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Ich verwende den Magix Music Maker.
Dort hat man, unteranderem, die möglichkeit durch ein Midi-Keyboard etwas einzuspielen, was ich auch nutze.

Ich würde eher mein MacBook für sowas verwenden, da die WindowsPCs für andere Sachen gebraucht werden. MAGIX scheidet also aus. Leider habe ich zu wenig Zeit für so ein Hobby, zumindest aktuell für die nächsten Jahre.