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Bei uns (bei meiner Tochter), gibt es, wie immer Heilig Abend, Fleisch-Fondue mit Brühe, statt Öl).

Bei uns: Raclette.

Und heute, am 1. Weihnachtstag, gibt es Rib-Eye Steaks vom Feinsten.

Bi eus gids G'schwellti.
Bei uns gibt es Pellkartoffeln.

Pluto hat geschrieben: ↑

Di 25. Dez 2018, 10:32

Und heute, am 1. Weihnachtstag, gibt es Rib-Eye Steaks vom Feinsten.

Yeah, das liebe ich.

Rib-Eye ist auch mein Favorit unter den Steaks, schön medium muss es für mich sein. Ich hoffe für dich, es war wie du sagst "vom Feinsten". Habt ihr sie selbst zubereitet oder wart ihr in einem Lokal?

Gestern erster Versuch Grammelknödel auf Sauerkraut:


Für den ersten Versuch war ich zufrieden. Die Grammeln waren erstklassig, an der Teigmasse gibt es noch Potential nach oben. Hier wäre ich für Erfahrungsberichte dankbar. Die Basis bildet ein Erdäpfelteig. Geschmeckt haben sie jedenfalls, weil der Duft der Grammmeln alles übersteigt.

An Guatn!

Noch nie zuvor gehört oder gesehen. Danke Helmuth. Dachte im ersten Moment an Berliner .

Bei uns typisches Mittagessen

Contra File und Costeletas und ein wenig Salat für die Farbe

Und ein grosses eiskaltes Bier :smiley15:

Dann hoffe ich Du bekommst nie Gicht.

Das gesunde Gemüse hat er jetzt vergessen zu fotografieren...