Pflanzenfreak hat geschrieben:
... bei uns nennt man sie Maultaschen. Allerdings sind die Schwaben nicht so vielfältig kreativ. Es gibt sie mit Hackfleisch oder mit Bratwurstbrät oder gemischt mit Beidem. Oder vegetarisch, die schmecken aber zum Abgewöhnen. Dafür sind die Schwaben bei der Weiterverwendung kreativ. Man kann sie in Fleischbrühe oder angebraten oder mit Käse überbacken oder ... vor allem aber zu schwäbischem Kartoffelsalat essen.
Ich glaube Maultaschen sind noch ein bisschen anders (zumindest die, die ich hier gegessen habe...) Sind die nicht immer nur teilweise mit Fleisch und mehrfach gefaltet? (Herrgottbeschei#erle?)
Und die Zweitverwertung ist bei uns auch weit verbreitet.
Gebraten am nächsten Tag schmeckt es fast noch besser.