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#521 Re: Was kocht ihr heute?
Verfasst: Di 29. Aug 2017, 00:01
von Magdalena61
Pluto hat geschrieben:Magdalena61 hat geschrieben:Kürbiscremesuppe und Tomatensalat mit gekochten Eiern. War lecker. So geht Selbstversorger, Plutochen. Der Garten wirft einiges ab, auch für die Hühner, und dann kann man den Teller füllen.
Das sieht echt gut aus, Magdalein...
Ich LIEBE Kürbiscremesuppe!
Du kannst gerne einige Kürbisse haben. Es sind mindestens 20. Soll ich dir welche schicken?
Ein gutes Messer hast du hoffentlich; die Schale ist SEHR hart.
Du ißt doch nicht ROHES Hack?
??
LG
#522 Re: Was kocht ihr heute?
Verfasst: Di 29. Aug 2017, 00:03
von Pluto
Magdalena61 hat geschrieben:Ich esse gerade eine Rittersport Schokolade "Erdbeer- Joghurt"...*tapfer bin*
Ausgesprochen tapfer. — Man muss dir schließlich den Rücken stärken.
Guten Appetit!
#523 Re: Was kocht ihr heute?
Verfasst: Di 29. Aug 2017, 00:09
von Pluto
Magdalena61 hat geschrieben:Du ißt doch nicht ROHES Hack?
Natürlich nicht!
Das ist kein Hack!
Das was Helmuth gezeigt hat, nennt sich in der Schweiz (und ich glaube auch in Deutschland)
Tartar.
Es ist gehacktes
Rinderfilet - eine absolute Delikatesse auf Butter-Toast. Nur, ich mag keine süß eingelegten Gurken, wie Helmuth es mag.
#524 Re: Was kocht ihr heute?
Verfasst: Di 29. Aug 2017, 00:12
von Pluto
Magdalena61 hat geschrieben:Pluto hat geschrieben:Ich LIEBE Kürbiscremesuppe!
Du kannst gerne einige Kürbisse haben. Es sind mindestens 20. Soll ich dir welche schicken?
Ein gutes Messer hast du hoffentlich; die Schale ist SEHR hart.
Ich würde sie meiner Tochter geben. Die macht jeden Herbst Kürbiscreme Supppe.
#525 Re: Was kocht ihr heute?
Verfasst: Di 29. Aug 2017, 14:32
von Janina
Magdalena61 hat geschrieben:Du ißt doch nicht ROHES Hack?
Was machst du denn sonst mit Mettbrötchen? Vorher kochen?
#526 Re: Was kocht ihr heute?
Verfasst: Di 29. Aug 2017, 16:37
von Pluto
Janina hat geschrieben:Magdalena61 hat geschrieben:Du ißt doch nicht ROHES Hack?
Was machst du denn sonst mit Mettbrötchen? Vorher kochen?
ICH esse keine Mettbrötchen.
#527 Re: Was kocht ihr heute?
Verfasst: Di 29. Aug 2017, 16:41
von Janina
Aber ich.
#528 Re: Was kocht ihr heute?
Verfasst: Di 29. Aug 2017, 16:46
von Pluto
Janina hat geschrieben:Aber ich.
In Norddeutschland wollte man mir das beibringen. Hab alles probiert, von Aal bis Schillerlocken, aber bei Labskaus und Mett habe ich eine rote Linie gezogen.
Tartar ist dagegen SEHR lecker!
#529 Re: Was kocht ihr heute?
Verfasst: Mi 30. Aug 2017, 21:49
von Magdalena61
Janina hat geschrieben:Magdalena61 hat geschrieben:Du ißt doch nicht ROHES Hack?
Was machst du denn sonst mit Mettbrötchen? Vorher kochen?
Ich esse kein rohes Fleisch.
Es ist schlimm genug, dass man überhaupt Fleisch essen muß, um satt zu werden. Es gibt aber nicht viel davon bei uns. Und wenn überhaupt, dann richtig durchgegart.
LG
#530 Re: Was kocht ihr heute?
Verfasst: Mi 30. Aug 2017, 21:53
von Magdalena61
Pluto hat geschrieben:Magdalena61 hat geschrieben:Pluto hat geschrieben:Ich LIEBE Kürbiscremesuppe!
Du kannst gerne einige Kürbisse haben. Es sind mindestens 20. Soll ich dir welche schicken?
Ein gutes Messer hast du hoffentlich; die Schale ist SEHR hart.
Ich würde sie meiner Tochter geben. Die macht jeden Herbst Kürbiscreme Supppe.
Die Dinger sind nicht gerade leicht --> Porto. Für Halloween- Fratzen wären sie zu schade.
Die Schale ist recht hart, man hat schon Arbeit und braucht etwas Kraft, wenn man die Kerne und die Schale entfernen will. Was übrig bleibt an Kürbisfleisch, gibt eine sehr intensive gelbe Farbe.
Am besten fragst du deine Tochter zuerst, o.k.? Vielleicht möchte sie nicht harte Kürbisse bearbeiten. Es gibt auch andere Sorten, die schmecken zwar nicht so gut, dafür leisten sie aber beim Verarbeiten auch nicht so viel Widerstand.
Einen oder zwei Maiskolben könnte ich auch mit reintun. Die sind gerade fertig.
LG